这两天，大师钓了几条鲢鳙，其中不仅有白鲢，也有花鲢，当我闲着没事发朋友圈的之后，却发现很多朋友都不认得鲢鳙具体是什么，而是都把它们当做了胖头鱼、大头鱼。
甚至有少数钓鱼人也搞不清楚花鲢跟白鲢的区别，光说抽鲢鳙抽鲢鳙，以至于把鲢鳙当做了 一种鱼。
实际上鲢鱼是鲢鱼，鳙鱼是鳙鱼，都是四大家鱼的一种。
而在肉质上鳙鱼也就是花鲢、胖头鱼更胜一筹，剁椒鱼头也是一道名菜。
不过这两种鱼经常混合生活在一起， 只是水层略微有所差别。像1米左右的水层基本上钓到的都是鲢鱼，而2-3米的水层则鳙鱼居多。
白鲢比较胆小，容易受惊，尤其是集群的时候，突然有船只经过，白鲢就有可能跳出水面，所以所以白鲢也被称为跳鲢，它们生活的水层，更浅。
花鲢，由于鳃耙结构，更喜欢滤食浮游动物，而白鲢则滤食浮游植物更多。在钓鱼中我们也能发现，白鲢更喜欢酸甜的饵料，而花鲢则喜欢臭味的饵料。
其实这两种鱼的外表和色泽都有差别，白鲢的头更小，颜色是银白色的。花鲢的头非常大，体表侧线上方颜色逐渐加深，并有黑色或者褐色的斑点。
在肉质上，花鲢比白鲢好吃的多，所以花鲢也卖的更贵。
曾几何时没有专门作钓鲢鳙的办法，一般捕捉都是撒网或者挂网，可是随着钓技钓法的不断深化后，台钓流行，加之一些大师常年作钓鲢鳙，拍视频发段子，以至于现在很多钓友都开始将鲢鳙作为目标鱼种，以钓鲢鳙为目的。
甚至因为鲢鳙个体大，聚群，需要频繁抛竿，于是就诞生了专门的鲢鳙竿，甚至大物竿和轻量大物竿也被拿来钓鲢鳙了。
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