过节送的“食物”为什么要送粽子?

admin 发布于 2024-02-06 阅读(90)

有个段子,在咱们中国,除了清明节,所有的庆典较后都变成了“吃货节”,每个节日的习俗里都有吃相关的内容。比如元宵节南边吃汤圆、北边吃元宵;端午节吃粽子;中秋节月饼少不了,重阳嘛,正是蟹肥的时节,更别说新年了。

因此在我们礼仪之邦,过节送的“食物”也在某种意义上变成了硬通货,就拿即将到来的端午来说,虽然说是为了纪念屈原,但是大家心里都有明秤。于是乎,粽子成为端午节的标配,不过很多人都会发出来自灵魂深处的一问:到底为什么要送粽子?

据说,我国的送粽子习俗来源于屈原。当年屈原投江之后,怕鱼吃了它的身体,然后人们往水里撒粮食,较后演变成了汉族养成了吃粽子的习俗,同时还会划龙舟。但是春秋战国时期,地主家也没余粮啊!哪来的粮食可以随便往水里撒!所以后面成了端午互相赠送的食物(礼物),并且掩盖了其他端午食品的光辉。

蟹状元粽子精选优质自然食材,对与原料糯米制品生产经营链中的各个环节进行严格把关,同时甄选加入糯米中的红豆、蜜枣、蛋黄、鲜肉等配料,选用无污染、生态粽叶包裹,加以正宗传统工艺的制作方法,完美诠释了健康与美味并存的理念。不同口味的粽子,端午怎么吃都够啦。

汪曾祺在《故乡食物》中表达了自己对高邮咸鸭蛋的想念之情,因此高邮的鸭蛋成了一张名片,从此畅销。恰好端午前后也是吃咸鸭蛋的好时候,腌制过的咸鸭蛋具有清热降火的功效,因此适合盛夏即将到来的时节食用。正宗的咸鸭蛋的蛋黄都是油汪汪的,用筷子戳进去,“呲”的一声,油就冒了出来,咸香的蛋黄入口,别提多好吃了。蟹状元粽情蟹礼礼盒中还配有咸鸭蛋,全是高邮珍品,还有海鸭蛋。

端午对于国人来说,不仅仅是一种节日,更是精神的寄托。在浩瀚的历史长河中,文化多经演变,文字容易被忽视、音乐容易失传,唯有食物,容易流传和表达情谊。

标签:  端午 粽子 鸭蛋 屈原 习俗 

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