土鸡养殖的两大问题:疾控与成本,你了解多少?
如今,人们追求绿色健康的食品,土鸡养殖因其投资不高且环保的特点而备受瞩目。然而,在疾病防控等方面,它也面临着不少亟待解决的问题。这些问题,都是投身土鸡养殖时必须深入思考的。
土鸡养殖的优势
土鸡养殖成本不高。相较于那些规模庞大、工业化的养殖项目,土鸡养殖在初期所需的资金投入相对较少,这使得中小投资者更易于涉足这一领域。比如,搭建一个可容纳1500只土鸡的鸡舍,费用大约在1500元左右。此外,土鸡养殖还具备绿色环保的特点。采用传统放养方式,鸡只可自由觅食生长,同时严格限制饲料添加剂和激素的使用,这不仅保证了鸡肉和鸡蛋的美味,也满足了现代消费者对绿色食品的青睐。
当前,消费市场对土鸡产品的需求相当旺盛。鉴于这一市场前景看好,众多养殖户纷纷投身于土鸡养殖的行列。
支原体与球虫病
土鸡养殖面临两大难题,一是支原体感染,二是球虫病。支原体感染的发生与养殖环境密切相关。以雏鸡为例,若采用传统的育雏方式,如地面或网上养殖,鸡舍内氨气浓度高、粉尘多、鸡绒毛繁盛、温度分布不均,这些因素都会导致支原体感染率上升。相反,若能调控好雏鸡的生存环境,减少鸡舍内氨气,加强通风,感染率则有望降低。
球虫病处理起来确实麻烦。鸡苗通常在三月左右孵化,这时正值梅雨季节。如果采用地面育雏,鸡舍内的湿度会上升,这会导致发病率上升。鸡与粪便接触,鸡舍过于潮湿,这些都是导致球虫病发病率上升的原因。相比之下,笼养育雏能让鸡避免与粪便接触,通过抽风等手段控制湿度,这样可以降低发病的风险。
抗体水平检测
如今,多数养殖场并未将鸡群抗体水平的检测放在心上。在众多养殖方式中,唯有笼养蛋鸡,部分人尚会进行这项检测。尽管许多养殖户明白其重要性,但受多方面因素制约,最终往往选择放弃。比如,检测过程耗时、费力,成本也不低,这些都是他们考虑的因素。但事实上,这项检测对于掌握鸡群健康状况和提前预防疾病至关重要。若不能准确掌握抗体水平,一旦疾病爆发,恐怕将难以应对。
腺肌胃炎的控制
土鸡养殖中,腺肌胃炎的发病率近几年有所上升。雏鸡在1日龄时就有可能患上肌胃炎,这种情况往往是由霉菌毒素引起的垂直传播所致。患有此症的鸡,其粪便会呈现出类似鱼肠子的状态。若肌胃炎得不到及时控制,那么在1日龄发病后,大约到15日龄左右,鸡群会出现诸多问题,比如均匀度降低、体重增长停滞,以及死淘率的上升。此外,鸡群的采食量也未能达到标准,肠道健康状况不佳,这些因素最终都会对养殖效益造成不利影响。
育雏细节要点
土鸡养殖中,育雏环节至关重要。首先,雏鸡出壳后,头一周的温度需保持在34至35摄氏度。随后,每周逐步降低2摄氏度,直至第六周实现脱温。保温措施需根据鸡的数量来定,如鸡只较少,可用纸箱搭配灯泡。具体操作是在纸箱中悬挂60瓦左右的灯泡,并放置水瓶和食槽。为了确保温度的准确性,不仅要观察鸡只的状态,室内还需悬挂温度计,并频繁清理粪便。
在光照管理上,头一周雏鸡需要全天24小时的光照来确保它们能够正常采食和饮水。之后,每周逐渐减少2小时的光照时间,直到夜间不再开灯。雏鸡孵化出壳后24小时内便可以开始饮水和进食。育雏期间,饲料应供雏鸡自由取食,同时水杯中要盛放清水。
土鸡的出栏与成本
养殖户在考虑土鸡养殖时,时间和成本是两个关键因素。生态土鸡养殖大约需要90至100天,体重能达到2.5至3.5斤每只就可以出栏了。然而,为了确保肉质,养殖周期通常会延长到四个月。一只鸡的成本大约在15元左右,这包括了饲料、鸡棚建设、防疫等多个方面的费用。对这些成本和出栏时间的了解,对于养殖户制定养殖计划、计算收益至关重要。
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