江西省春、夏两季山药套种技术规程 DB36/T 1305—2020

在现代农业种植中，春夏季进行山药套种是一种高效利用土地资源的方法。然而，众多种植者对于这一技术的具体操作步骤并不十分了解。

山药套种的优势

山药的套种在提高土地利用率上表现得尤为出色。比如在华北地区，许多农田过去一年只种植一季山药，导致土地长时间处于闲置状态。但实行套种后，同一块土地可以收获两季山药。从经济效益的角度来看，多收获一季就意味着产出的增加。据数据显示，套种后，每单位面积的收益可以增长超过30%。此外，套种还有助于保持土壤肥力。因为不同季节的山药在生长过程中对土壤的需求不同，对土壤的影响也有所区别，套种可以使得土壤中的肥力得到均衡利用。

产地环境要求

山药在春、夏两季套种时，对产地环境有特定要求。首先，土壤需疏松肥沃，透气性佳。比如山东部分山药产区，沙壤土便是山药生长的理想之地。同时，地势不宜过低，排水必须顺畅，以免积水造成山药腐烂。温度方面，春季种植需气温逐步上升至10度以上，有利于发芽。夏季山药种植时，气温虽高有利于生长，但不宜过高，若超过35度且持续过久，则会抑制山药生长。

品种选择的依据

春季选择山药品种学问不少，得挑早熟的，以免病虫害盛行。像有些早熟品种，四月就能上市。夏季则要选发芽晚、抗病力强的，比如淮1号、桂淮2号等，适合在五月下旬或六月初播种。这类品种生长周期较长，有利于提高产量。同时，还得考虑当地病虫害情况，比如炭疽病多，就得挑抗炭疽病的品种。另外，市场需求也得考虑，当地若注重口感，那就要选口感佳的山药。

整地起垄技巧

春夏季山药套种的关键在于整地起垄。起垄时，垄高宜控制在20厘米左右。在多雨的南方地区，可将垄高增至25厘米，以利排水。垄间距通常保持在60至70厘米，确保山药根系有充足空间伸展。定植沟的深度也需注意，春季山药沟宜深8至10厘米，夏季则可稍浅，约5至8厘米。此外，还需对垄土进行细致翻耕和松土，破碎土块，以促进山药块茎的生长。

种植中的关键点

种植过程中的处理至关重要。基肥的施用量和方法必须准确。比如，每667平方米应施用400千克商品有机肥或15千克复合肥。春季种植山药时，需将栽子或催芽后的山药段子芽朝上，水平放置在定植沟中，然后覆土。夏季山药段子或零余子播种前，由于气温较高，无需进行催芽。在5至7月的春季山药地下块茎迅速膨大期，必须及时灌水，确保土壤湿润。夏季山药播种后，也应浇透一次水。而在10至12月的夏季山药块茎膨大期，适量灌溉同样必要。

病虫害防治措施

病虫害的防治直接影响到最终的产量。防治工作应遵循预防为主的原则，以农业防治作为基础。农业防治手段多样，比如选择抗病品种便是其中一种有效的方法。在物理防治上，使用诱虫灯捕杀害虫是一种常见做法。生物防治则是通过引入害虫的天敌来降低害虫的数量。至于化学防治，则有严格的要求，尤其在春、夏山药共生期间，要特别注意预防地上茎叶炭疽病的发生和扩散。使用农药时，必须严格遵守相关规定，关注农药的安全间隔期，以防农药残留量超标。

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