西瓜如何挑选?食用西瓜有哪些禁忌?快来看看吧
西瓜,夏日消暑解渴的良选,备受众人喜爱。不过,尽管西瓜好处多多,食用时仍有许多需要注意的忌讳。
西瓜的消暑解渴功效
夏日酷热,西瓜那汁多味甜的口感,一尝便觉暑气消散。西瓜含水量极高,能有效补充高温环境中人体流失的大量水分。在我国南方城市广州等许多炎热地区,夏季气温常超35℃,西瓜随处可见,摆满街头巷尾。下班路上,人们买块西瓜,既解渴又添清凉。西瓜水分易被人体吸收,具有出色的清热解暑作用。此外,西瓜清甜可口,享用后能带来愉悦的味觉享受,情绪烦躁时,吃西瓜也能在一定程度上缓解心情。
西瓜含有维生素C和维生素B6等多种营养素,对人体健康极为关键。维生素C能增强人体免疫力,有效抵御疾病。
脾胃虚寒者的食用禁忌
西瓜是种凉性食品。脾胃虚寒的人要适量吃西瓜。比如,不少中老年人的脾胃功能已经减弱。过多吃西瓜可能导致消化不好、肚子胀等不适。特别是那些住在北方寒冷地区的老人,脾胃本就较弱,多吃西瓜后可能还会引起肚子痛、拉肚子。此外,中医认为脾胃是后天的基础,长期忽视它,可能会损害整个身体的健康。
不仅如此,即便健康之人,若长期且大量食用西瓜,脾胃亦易受损。西瓜食之过多,易积寒助湿,进而引发消化功能问题,这种现象并不罕见。
感冒初期不宜吃西瓜
感冒初期,病邪多在体表,人体防御系统仍在与外邪抗争。此时若食用西瓜,如同服用了清热药物,可能将邪气引入体内,导致感冒加剧或延长康复期。我国四季皆有可能出现感冒患者。尤其在感冒初期,务必忌食西瓜。以一位上班族为例,若在秋冬交替时感冒,起初他可能觉得吃西瓜无妨,实则此举会干扰身体抵御疾病的自然过程,反而不利于病情的好转。
感冒进入后期,若出现高热、口渴、咽痛、尿液发黄等症状,这时在正常用药的基础上,适量食用西瓜,对身体的康复是有益的。
西瓜变质食用的危害
夏日炎炎,气温攀升,西瓜若切开久置,极易变质滋生细菌。尤其在热带地区,午后高温更易让西瓜迅速变质。误食这样的西瓜,极易引发肠道传染病。细菌在肠道大量滋生,可能导致腹痛、腹泻等一系列肠道不适。在大家庭里,有时大家会切开大西瓜一起分享,但若不及时食用并妥善保存,就可能有人因食用变质的西瓜而生病。
特殊人群的西瓜食用注意
口腔溃疡患者若多吃西瓜,西瓜的利尿特性可能导致体内必需的正常水分流失,从而加剧体内阴液不足的状况。我国大约有20%的人遭受口腔溃疡的困扰,这类人群在食用西瓜时需格外小心。
糖尿病患者食用西瓜需谨慎。西瓜含糖量不低,若糖尿病患者短时间内食用过多,血糖水平可能会上升,严重时甚至可能导致代谢失调和酸中毒。通常情况下,糖尿病患者每日摄入25至50克西瓜并不会对健康造成显著影响,但仍需注意控制摄入总量。若已食用西瓜,当天应适当减少其他碳水化合物的摄入,如米饭和面食的分量,以防病情加重。
产妇身体较为虚弱,中医认为西瓜性寒,过多食用会伤害脾胃。按照我国传统习俗,产妇在坐月子期间一般不建议食用西瓜。
想要减肥控制饮食的人,在饭前可以适当吃些西瓜来减少食物的摄入量,但切记不可吃得过多。
西瓜的其他健康影响
西瓜含有糖分、盐分和酸性物质,这些成分对治疗肾炎和降低血压有一定效果。然而,这并不意味着可以大量食用西瓜来治病。过多摄入西瓜反而可能产生负面影响。对于肾功能受损的患者,过多食用西瓜会导致摄入大量水分。由于肾脏排水能力下降,水分无法及时排出体外,体内水分过多,血容量增加,极易引发急性心力衰竭。
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