养猪人的高光时刻：猪价短期上涨速度和幅度惊人，一头猪盈利近 1700 元

最近猪价已经到了今年最高点，涨得让做了7年这行的阿土都没想到，这事儿在农业市场上挺火的。这背后到底啥原因？往后还会咋样？

周边养殖场养猪量减少

周边的养猪场养猪数量明显少了，跟以前的高峰比，差不多少了四成。这降幅可真不小。因为这个，市场上生猪的数量少了。按照市场供需的规律，供应少了，需求要是没变或者还多了，那价格自然就涨了。猪场们产量都降了，市场上生猪的数量自然就少了，这直接推动了猪价上涨。而且，这种供应量的减少短时间内很难快速补回来，对猪价的支持作用很明显。

这种情况在一些地方尤其严重，那些养猪比较集中的小区域，猪场减少了养猪量，结果当地的收购商直接把收购价格给抬高了。原因很简单，他们能收到的猪少了，为了自己能赚点钱，只能把价格往上涨。

养殖户压栏待涨

生猪价格天天变，不少养殖户宁愿把猪养着等涨价。比如国庆前，全国瘦肉猪的平均价是每公斤24块，现在差不多得28块，涨了4块。养殖户看价格老往上涨，就盼着还能再涨，想多赚点钱。这跟他们想赚钱的心思有关。

这种压栏等涨的做法，让市场上生猪的供应量减少了。原本该出栏的猪没出，市场供应紧张，价格就跟着涨了。而且，这还可能带动其他人效仿，导致猪价涨势短期内很难停下来。

饲料成本大幅上涨

饲料成本涨了不少，尤其是豆粕这样的关键原料，有的地方价格都超过了6000元一吨，比去年同期涨了六七成。这直接导致养猪成本上升。养殖户得在猪价上多赚点，才能补上成本上涨的亏空。

因为成本压力大，养殖户只能提高生猪售价来保住收入。要是猪价不涨，养殖户就可能要亏本了。成本猛增也让猪价不得不涨，这是猪价持续高位的一个关键原因。在一些大养殖场，饲料成本的大幅增加已经成了影响他们利润的主要问题。

新猪周期运行下的影响

2022年4月，新猪周期开始了，到现在已经过了7个月。这个周期跟以前不太一样，调整生产速度更快。所以，猪价在跌到最低点后，很快就回到了成本价以上，全年可能还会赚不少钱。这样，就不再像以前那样，产能会出现大起大落的情况了。在新猪周期里，猪价波动的规律也变了，这对养殖户做决策有影响。

新周期节奏让养殖户对市场有了新看法，他们开始更留意价格走势。这让他们调整养殖和出栏计划，这对猪价也有点影响。在这个周期里，猪价上涨时，养殖户更爱抓住机会赚钱。

部分养殖户的投机行为

有些养殖户为了在未来的市场行情中占得先机，采取了过分压栏不舍得卖和二次育肥的做法。这算是一种不太理智的投机行为。他们对后期猪价普遍持乐观态度，因此降低了市场上的供应量。这样的行为基于一个前提，那就是短期内市场猪肉供应不足。

这种投机买卖虽然短期内能帮养殖户赚点钱，可它却把市场的供需平衡给打乱了。结果猪价就虚高起来，还弄出了价格泡沫。这对市场的稳定发展可不利，还可能让消费者对价格产生误解。

官方调控稳定猪价

10月19号，国家发改委发了个公告，说有些城市的精瘦肉零售价涨得厉害，比去年同期的价格高出40%多，已经到了价格过快上涨的一级预警区。发改委要求大企业要正常卖肉，有的企业得加快卖肉速度。这主要是为了把价格里的水份挤出来，让肉价回到正常的水平。

相关调控措施一旦得到有效执行，就能有效提升市场供应，缓解供需失衡。这样可以让猪肉价格稳定在合理范围，防止价格过高或大幅下跌。

养殖户咋样才能在官方调控和市场波动中，弄出个合理的养殖和出栏计划？都来点个赞，转发一下这篇文章，也欢迎大家在评论区说说自己的看法。