睿畜科技董事长兰嵩：数智化手段助力生猪养殖业弯道超车
我国人口达14亿，生猪养殖为我们提供了重要的动物蛋白来源，这在国民营养中占据着不可替代的地位。但生猪养殖过程中，却存在着诸多问题，值得深入研究和探讨。
生猪在中国营养结构中的地位
我国人口基数庞大，生猪所提供的动物蛋白至关重要。在我国，猪肉在民众的饮食中占据了至关重要的地位，它在补充营养方面具有不可替代的作用。对广大民众而言，猪肉是日常饮食中的常见食材。从饮食文化传统来看，在漫长的历史中，我国许多地区的餐桌上都离不开猪肉。猪肉在我国，不仅仅是食物，更是饮食文化的传承。此外，由于其在生产效率上普遍高于牛羊等大型畜种，因此，猪肉的供应具有战略性的意义。若一个国家在猪肉供应上出现问题，将会对众多家庭的日常饮食造成影响。
猪肉产业与众多相关产业链紧密相连。它从养殖户开始，经过供应商，再到零售商，影响着众多从业者的生活。据不完全统计，从事生猪养殖及其相关产业的人数已超过数千万。此外，这一数字还未涵盖由猪肉加工衍生出的行业，例如火腿肠生产等行业。
中国生猪养殖存在的问题
我国养猪业流程中不确定性较多。在数据收集上，生猪养殖环节的许多数据不够明确，这对科学养殖计划的制定造成了不利影响。此外，道德风险问题也不容忽视，部分养殖户为追求快速盈利，可能会采取一些不恰当的方法。防疫风险尤为明显，一旦疫情爆发，养殖户可能会遭受严重损失。比如，某养殖场就因防疫措施不当，导致大量生猪患病死亡。
同时，养殖户们的文化程度各异，不少人对科学养殖的方法不够重视。他们往往依赖个人经验，而这些经验可能包含诸多不合理因素，缺少科学的支撑。众多养殖户对现代化的养殖理念缺乏了解，也未形成数字化管理的观念。
数智化在生猪养殖中的价值
生猪养殖通过数智化技术，能带来诸多益处。在数据监测上，它让我们能更精确地获取信息，从而掌握饲料与肉料转换的比例。凭借这一优势，我们可以在生猪养殖经济效益最理想的时候进行销售，从而提升养殖利润。比如，某些养殖场引入数智化设备后，实现了精准喂养，收益也因此得到了显著提高。
数智化对提高管理水平大有裨益。对大型集团来说，可以通过标准化生产来增强管理实力。而对中小农户，它能够提供标准化的生产方案，从而改变他们的养殖方式，进而提高养殖收益。
不同规模养殖者对数智化需求差异
大集团养殖者对数智化有着明确的需求。他们的目标是实现生产水平的标准化，并通过系统建设来加强管理。以大型养殖场为例，借助数智化系统，他们能更高效地安排人员分工，优化资源配置。这不仅能提升养殖的整体效率，还能大幅度减少养殖成本。
中小农户对数智化的需求更为急切。他们普遍缺少科学养殖的经验和能力。在养殖水平上，他们与大集团相比存在一定差距。若能获得数智化支持，他们便能借助科学养殖技术和精确管理手段提升自身水平。他们迫切需要资源和技术的援助，同时也需要从零开始进行市场教育。
国内外生猪养殖行业对比
欧洲的猪场等国外生猪养殖，模式较为成熟。场外兽医频繁巡视，给予养殖专业指导。养殖人员依据数字化报表展开讨论，作出决策。他们重视专业性，构建了标准化的数字化流程。交流过程中，他们会使用软件信息、打印的报表数据，进行深入探讨。
国内养殖户在这方面有不少欠缺。生猪养殖户普遍缺少职业荣誉感，对科学养殖的重视程度不高，且缺乏数字化管理流程。在我国，许多中小企业至今未能形成数据意识，这一现象在很大程度上制约了行业的进步。
数智化对生猪养殖行业的长远影响
长远来看，数智化对提升行业形象大有裨益。随着数智化技术的普及，传统养猪业有望蜕变为充满创新活力的高效产业。这将使行业变得更加科技化、现代化，即便是最朴实的农民伯伯也能轻松使用人工智能产品。此举无疑将提高行业对科技的总体接受度。
资金、养殖和管理的效率等多个方面都能创造价值。那么，关于我国生猪养殖实现全面数智化，最大的挑战究竟是什么？期待大家积极参与讨论，点赞并转发这篇文章。
