烹饪技巧
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农村腌制“腊八蒜”的腌制方法最正宗的做法
有制作腊八蒜习惯的多是北方农村，特别是华北地区在腊月初八这天，有用醋泡蒜的习惯，因而我们都叫它为腊八蒜。农村很多腌制“腊八蒜”的，尤其在华北地区这可以说是家家户...
admin 发布于 2024-04-26 阅读（86） -
农家酸菜这样腌，好吃又健康！赶紧学起来！
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『腌酸菜的季节到了，母亲用了30年的配方，不用加盐，一周后酸脆香...
admin 发布于 2024-02-07 阅读（88） -
农村小咸菜的做法，好吃又下饭的咸菜！
自制萝卜小咸菜，经济实惠，鲜香开胃，佐餐的好选择 对于我们这些在农村长大的小孩来说，自己家里都会种一些新鲜的蔬菜。小时候家里很少会出去买菜，想吃什么到自己家院子...
admin 发布于 2024-01-15 阅读（92） -
这三个部位含有大量毒素，很多人都不知道！
现在的人们更加重要搭配了，除了需要填饱肚子以外，也需要补充营养成分，大家对猪肉非常熟悉，这是比较常见的一种肉食，可以用来包水饺吃，可以用来包包子吃，也可以搭配着...
admin 发布于 2024-01-09 阅读（79） -
四川人腌腊肉，不只放盐，这2样才是关键
四川人腌腊肉，不只放盐，这2样才是关键，腊肉放一年也不坏 秋天了，喜欢吃腊肉的便也可以着手做，我家人都喜欢吃腊肉，不管是蒸着吃亦或是炒菜，上桌便会被家人抢着吃，...
admin 发布于 2023-12-30 阅读（115） -
腌腊肉一斤肉放多少盐?腊肉腌4步骤介绍
腌肉对于很多人来说并不陌生，主要是用五花肉加上食用盐进行腌制，腌制好的肉可以当做腊肉食用，口感非常好，也是属于一道地方的传统名吃，而制作腌肉也需要把握好食用盐和...
admin 发布于 2023-12-30 阅读（123） -
四川腊肉腊肉的传统习惯，你吃过几种？
四川腊肉外表颜色金黄，内里红白分明，颜色鲜亮，诱人食欲，在四川食品特产中的地位绝对不低于任何一样其他小吃或肉类制品。 在四川地区有的将腌制好的肉直接高处风干。不...
admin 发布于 2023-12-29 阅读（94）